Karotten bzw. Möhren sind in der Babyernährung nach wie vor beliebt. Der orange Hautton, den Babys davon bekommen, wirkt ja auch irgendwie gesund. Dennoch gibt es gerade mit diesem Gemüse besonders häufig Schwierigkeiten: Hautausschlag, trockene Stellen im Gesicht, Verstopfung - das sind häufige Reaktionen auf Karottenbrei. Ich empfehle daher den Gemüsebrei lieber mit Zucchini (im Sommer) oder mit Kürbis (Herbst und Winter) zuzubereiten. Diese Gemüsesorten sind wesentlich verträglicher. Es gibt sie auch als Fertiggläschen, z.B. von Alnatura.